Ganhei um pedaço e como a jaca estava muito madura decidi fazer um sorbet.
O resultado é um sabet com textura de creme de manga, muito refrescante e saudável.
Sirva com chips crocantes de coco ou oleaginosas tostadas.
Ingredientes
800 gramas de polpa de jaca mole bem madurinha
30 ml de suco fresco de limão
Modo de preparo
Bata o suco e a polpa no liquidificador.
Coe se houver muita fibra.
Coloque na sorveteira e siga as instruções do fabricante.
Receita by: Dona Branca
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